Gewürzzwetschke
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Dunkle Tafelschokolade mit einer Fülle aus Hauszwetschken.
Ein Klassiker präsentiert sich weihnachtlich! Für diese Kreation wurde die Hauszwetschke mit den weihnachtlichen Gewürzen Zimt, Nelke und Orange bereichert, die nach und nach ihren Geschmack entfalten.
Im Obstgarten vom "Baumgartner", einer typischen Streuobstwiese, stehen verschiedene Zwetschkenbäume. Nach intensiven Verkostungen haben wir uns auf die Zwetschken eines bestimmten Baumes geeinigt, welche ein besonders typisches Aroma aufweisen. Diese werden zum höchsten Reifezeitpunkt für unsere Schokoladen geerntet.
Die Schokolade weist besonders fruchtige Noten auf, welche durch den original Zwetschkenbrand vom "Baumgartner" abgerundet werden.
Zutaten: EDELSCHOKOLADE (KAKAOMASSE, ZUCKER, KAKAOBUTTER, VANILLE; KAKAO MINDESTENS 65%), ZWETSCHKEN 12%, ZUCKER, BUTTER, KAKAOMASSE, TROCKENMILCH, KAKAOBUTTER, ZWETSCHKENBRAND. GEWÜRZE: ZIMT, NELKEN, ORANGENSCHALEN. KANN SPUREN VON NÜSSEN UND SOJA ENTHALTEN.
| Nährwerte / 100 g (Berechnung gemäß Literaturdaten) | |
|---|---|
| Energie | 2.075 kJ / 496 kcal |
| Fett | 32,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,9 g |
| Kohlenhydrate | 39,6 g |
| davon Zucker | 33,6 g |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Salz | 0,0 g |